De tweede uitgave in de lunar III series staat in teken van het jaar 2021, volgens het Chinese sterrenbeeld het jaar van de Os.
Op de voorkant van de munt staat een afbeelding van een os tussen de bamboestengels. Verder staan op de voorkant de inscripties: “OX 2021”, het Chinese teken voor “OX”, en de letter “P” van The Perth Mint. Op de achterkant van de munt staat het portret van Koningin Elizabeth II en de inscripties: “ELIZABETH II” – de naam van de koningin, “AUSTRALIË” – het land van uitgifte, “100 DOLLARS” – de nominale waarde en “1 Oz 9999 Au ”- het gewicht van de munt en de fijnheid van het goud.
De gouden 1 oz ‘Australian Lunar III Ox’ van het jaar 2021 heeft een beperkte oplage van slechts 30.000 exemplaren.
